Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/connect.php on line 6 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/index.php on line 14 Salmonella
Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/page/sjukdom.php on line 36 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/page/sjukdom.php on line 54 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/page/sjukdom.php on line 54 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/page/sjukdom.php on line 54 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/page/sjukdom.php on line 54 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/page/sjukdom.php on line 54 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/page/sjukdom.php on line 54 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/page/sjukdom.php on line 54 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/page/sjukdom.php on line 54 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/page/sjukdom.php on line 54 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/page/sjukdom.php on line 54 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78 Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /storage/content/83/166583/sjukdomarna.se/public_html/includes/global.php on line 78
Sjukdomens förekomst, riskfaktorer, symptom och behandling samt prognos

Salmonella

Sjukdom, symptom, orsaker, behandling samt förebyggande av Salmonella

Definition

Salmonella är en infektion i slemhinnan i tunntarmen som orsakas av salmonellabakterier.

Alternativa namn

Salmonella enterokolit

Orsaker, förekomst och riskfaktorer

Salmonella enterokolit är en av de vanligaste typerna av matförgiftning. Det inträffar när du sväljer mat eller vatten som är förorenat av salmonellabakterier. All mat kan bli smittade om matlagning och utrustningen är ohygienisk.

Du är mer benägna att få denna typ av infektion om du har:

  • Ätit felaktigt tillagad eller lagrad mat (speciellt dÃ¥lig kalkon eller kyckling, okylda dressingar, dÃ¥ligt tillagade ägg)
  • Familjemedlemmar med nylig salmonella infektion
  • Nyligen haft en familjesjukdom med gastroenterit
  • Ätit kyckling nyligen
  • Ett husdjur som iguana eller andra ödlor, sköldpaddor eller ormar (reptiler är bärare av salmonella)
  • Ett försvagat immunsystem

Symptom

Tiden mellan smitta och symptom utveckling är 8 - 48 timmar. Symptomen omfattar:

Tecken och tester

Läkaren kommer att utföra en fysisk undersökning. Du kan ha tecken på en spänd buk och små rosa fläckar på huden.

Tester som kan göras är:

  • Avföringskultur för salmonella
  • Febril / kallt agglutinins (test för specifika antikroppar)

Behandling

Målet med behandlingen är att ersätta vätska och elektrolyter förlorade vid diarré. Elektrolytlösningar finns receptfritt. Mediciner mot diarré ges i allmänhet inte eftersom de kan förlänga infektionen. Om du har svåra symptom kan din läkare förskriva antibiotika.

Personer med diarré som inte kan dricka något på grund av illamående kan behöva vård och intravenös vätsketillförsel. Detta gäller särskilt för små barn. Feber och värk kan behandlas med paracetamol eller ibuprofen.

Om du tar diuretika, kan du behöva sluta ta dem under den akuta fasen, när diarré är närvarande. Fråga din vårdgivare för instruktioner.

Att ändra din kost när du har diarré kan bidra till att minska symptomen. Detta kan inkludera att undvika mjölkprodukter och äta bananer, ris, äppelmos, och rostat bröd. Dessa är bindande livsmedel som gör avföringen fastare.

Spädbarn bör fortsätta att amma och ta emot elektrolytersättningslösningar som din vårdgivare föreskriver.

Förväntningar (prognos)

Resultatet är oftast bra. I Hos i övrigt friska personer bör symptomen försvinner inom 2 - 5 dagar.

Den akut sjukdom varar i 1 - 2 veckor. Bakterierna kan finnas i avföringen i månader hos vissa patienter.

Komplikationer

Uttorkning av diarré, särskilt hos små barn och spädbarn, är en farlig komplikation. Livshotande hjärnhinneinflammation och blodförgiftning kan också förekomma. De som hanterar livsmedel kan bli bärare och kan överföra smittan vidare till människor som äter deras mat.

Ring din vårdgivare

Ring din vårdgivare om det är blod i avföringen, eller om ingen förbättring ses efter 2-3 dagar. Ringa också om något av följande inträffar:

Förebyggande

Korrekt hantering av livsmedel och lagring kan förhindra Salmonella enterokolit. En god handhygien är viktigt, speciellt vid hantering av ägg och fjäderfä

Om du äger en reptil, använd handskar vid hantering av dessa djur eller dess avföring, eftersom djur kan lätt överföra salmonella till människan.